El camarón dorado del Zulia: Un bocado de historia y sabor
El camarón del Lago de Maracaibo ha sido tradicionalmente una fuente de sustento para muchas familias que habitan en sus alrededores. Su captura y comercialización han generado empleo y dinamizado la economía regional. Además, este crustáceo es un ingrediente fundamental en numerosos platos de la gastronomía venezolana, siendo apreciado por su sabor y textura.
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