Chef venezolano triunfa vendiendo comida peruana en el país
Un joven chef venezolano, tras aprender a cocinar las delicias de la gastronomía peruana durante su estancia en Lima, decidió regresar a su país y abrir un restaurante que se ha convertido en un gran éxito.
Con recetas como dúo marino, chaufa, lomo saltado, arroz con mariscos y leche de tigre, el restaurante ha cautivado a los comensales.
Reinaldo Montilla, el chef y propietario del restaurante, invirtió todos sus ahorros en este emprendimiento. A pesar de las dudas y los obstáculos, Montilla asegura que su pasión y determinación lo han llevado hacia adelante. En su cuenta de TikTok, @chifareyfusion, comparte la historia y los platos del restaurante, y ya ha acumulado más de 43.000 seguidores.
La respuesta de los venezolanos ha sido muy positiva, quienes ahora buscan disfrutar de auténtico chaufa en lugar del tradicional arroz chino.
Montilla planea ampliar el menú en el futuro para ofrecer una variedad aún más extensa de platos peruanos. Su objetivo es llevar toda la deliciosa oferta culinaria peruana a Venezuela.
“Gracias Perú. Me traje el conocimiento de la mejor gastronomía del mundo”, expresó Montilla en uno de sus videos. Con menos de dos meses desde su apertura, el restaurante ha sido recomendado por los clientes y ha recibido una gran acogida.
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Montilla demuestra que la pasión por la cocina y la determinación pueden llevar al éxito empresarial, a pesar de los desafíos. Su restaurante de comida peruana se ha convertido en un referente en Venezuela y promete seguir expandiéndose para ofrecer todas las maravillas culinarias que Perú tiene para ofrecer.
Con información de La República de Perú
