Unos 20 estados de Venezuela producen café
Durante el II Encuentro Internacional de Cafés Especialidad Venezolano, se dio a conocer que 20 estados de Venezuela producen café. El estado Zulia sigue situado como uno de los cinco estados que producen café de mejor calidad, junto con Táchira, Apure, Trujillo y Barinas.
El evento tiene lugar en El Laguito en el Círculo Militar de Caracas, desde este jueves 13 de julio de 2023 hasta el sábado 15. El Laguito este año acogió a 14 países en los que destacan Japón, Colombia, Francia, entre otros, quienes aterrizaron en tierras venezolanas para evaluar los procesos de producción de café y catar hasta 400 muestras de todo el país.
Descubre la agenda de actividades de este evento, haciendo clic aquí.
Por otra parte, el titular de Agricultura Productiva y Tierras informó:
Este año las cualificaciones de los cafés estuvieron muy por encima de los estándares que tradicionalmente obtienen.
Se destacó que desde el año 2020 la caficultura presenta crecimiento en producción y se prevee que este año incremente entre el 15 y 20%.
También se señaló que desde el encuentro internacional del año pasado hay un importante avance en la producción pero también en los procesos, donde se incluyen baristas calificados para preparar distintos tipos de café, extrayéndoles su mejor aroma, textura y sabor.
Empresarios y caficultores participan en el evento organizado por la Corporación Venezolana de Café el cual mostrará al mundo la extraordinaria calidad del café venezolano.
